Do góry

Zupy Przepis na:

Sycąca zupa ogórkowa

Sycąca zupa ogórkowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 356 Ocena: 7052

Dodano:

Odsłon: 424

Z dodatkiem kaszy wiejskiej, na wieprzowinie.

Składniki

3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ogórkowa najbardziej smakuje mi na wieprzowinie, można zrobić tez na porcji rosołowej.
    Do garnka wlałam wodę, dodałam opłukane mięso, ziele i liść. Gotowałam pół godziny. Po tym czasie dodałam pokrojone ziemniaki w grubszą kostkę, a cebulę, marchew, pietruszkę i selera, w drobną kostkę.

    Dodałam jeszcze kaszę ona w naturalny sposób zagęści zupę i doda jej smaku.

    Po w sumie godzinie gotowania dodałam starte na grubym oczku ogórki kiszone, podgotowałam całość 5 minut. Teraz można doprawiać solą i pieprzem. Sól ładnie podkreśli kwaśność z ogórków. Jeśli zupa jest za mało kwaśna można dolać trochę wody z pod ogórków.

    Śmietanę zahartowałam i wlałam do zupy, a po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek. Można podawać ją z wkładką mięsną- pokroić łopatkę w paski. Lub łopatka smaczna tez jest na kanapkach.

    To moja zimowa wersja tego dania.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (30)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 14 marca Bardzo lubie takie zupki. Smacznie wyglada i jaki dobry pomysl z koperkiem :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 11 marca Na taką zupkę to ja się piszę...wspaniała...moja ulubiona i jeszcze z takimi dodatkami...super:) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SlodkoSlodka83 11 marca Mój mały dziś chciał ogórkową,ale koniec końców w końcu zrobiłam warzywną :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 marca Ogórkowa jest pyszna i jak czasem robimy, to zawsze mi się dzieciństwo przypomina i to jak babcia taką robiła ;)
Super smak, który teraz po latach zawsze mnie odmładza, a że lubię kwaśne smaki, to nigdy na jednej misce się nie kończy :)
Pycha, biorę michę :D
Odpowiedzi: 13 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń