Do góry

Desery Przepis na:

Szarlotka po królewsku

Szarlotka po królewsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 576

Dodano:

Odsłon: 15490

Jesienne orzeźwienie

Składniki

  • Jaja - 4 sztuki
  • Mąka - 3/4 szklanki
  • Cukier - pół szklanki
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Kakao - 3 łyżeczki
  • Jabłka - 2 kg
  • Żelatyna - 2 paczki
  • Mleko zwykłe - 2 szklanki
  • Krem w proszku waniliowy lub śmietankowy - 3 torebki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Oddzielamy żółtka od białek i ubijamy w misce, dodając cukier, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto biszkoptowe równomiernie je rozprowadzając. Pieczemy ok. 30 min. w temperaturze 180 stopni, piekarnik góra - dół. Studzimy

  2. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Wkładamy do garnka i gotujemy mieszając. Gorące miksujemy na papkę. Żelatynę wsypujemy do kubeczka i zalewamy do połowy zimną wodą. Gdy napęcznieje dodajemy do jabłek.

  3. Wystudzony biszkopt nasączamy wg. uznania. Klasycznie - woda, cukier, cytryna lub kwasek cytrynowy albo zwykłą herbatą. Wykładamy masę jabłkową - może być gorąca. Studzimy i wkładamy do lodówki aby mus jabłkowy stężał.

  4. Mleko wlewamy do miski, dodajemy kremy w proszku i miksujemy na wysokich obrotach. Wykładamy na warstwę jabłkową.. Na kremie można narysować drewnianym dużym widelcem " esy - floresy " dla dekoracji.

    Ciasto schłodzić ponownie w lodówce.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

McDusia 04 października 2016 Nie wiem ;-), gdyż nie zwróciłam uwagi gdy wsypywałam. Paczka na litr wody tak było napisane na torebce. Pozdrawiam.

10 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aneri60 04 października 2016 Żelatyna dwie paczki? Może lepiej wyrażać w gramach albo łyżkach bo paczki bywają różne

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

McDusia 03 października 2016 Przepraszam za " ciemne " zdjęcia. Ale w moim regionie buro dzisiaj. Jakość fotografii niestety telefoniczna.

10 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń