Do góry

Dania główne Przepis na:

Szaszłyki grillowe dla łasuchów

Szaszłyki grillowe dla łasuchów

Autor: Pistacja

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 123

Dodano: 10.07.2010

Odsłon: 36268

Męski sposób na grilla. Pyszne, bo dietetyczne z pewnością nie, ale warto zgrzeszyć :)

Składniki

  • karkówka, 1 kg
  • słonina wędzona, 25-30 dkg
  • cebula, 1 szt
  • papryka kolorowa, 2 szt (czerwona +zielona)
  • oliwa/olej
  • musztarda dijon/delikatesowa/rosyjska, 2-3 łyżki
  • przyprawa grillowa
  • czerwona papryka w proszku ostra/słodka
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Marynata: musztardę (ostrą lub łagodną) wymieszać z oliwą/olejem (tyle by powstała lekko płynna konsystencja), dużą ilością przyprawy grillowej i papryki w proszku. Składniki dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.

  2. Karkówkę pokroić w dość sporą kostkę, cebulę w piórka (ja kroję w ćwiartki i oddzielam każdą warstwę cebuli), paprykę w dużą kostkę a słoninę w nieduże plastry.

  3. Mięso i słoninę wymieszać z marynatą, pozostawić w lodówce na godzinę (nawet całą noc) lub z braku czasu na dłuższą chwilę. Zwykle przygotowuję szaszłyki rano aby na wieczornego grilla były gotowe.

  4. Szaszłyk należy rozpocząć mięsem, później plasterek słoniny, piórko cebuli, papryka i znów mięso, słonina itd. Aby było kolorowo paprykę nabijam na zmianę, raz czerwoną raz zieloną :)

  5. Dla tych co lubią wędzoną słoninę i nie muszą dbać o linię przepis jest wymarzony;) Słonina dodatkowo natłuszcza karkówkę a na grillu robi się z niej smaczny skwarek.

  6. Z podanych składników wychodzi ok 9 sporych szaszłyków.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Pistacja 15 lipca 2010 Myślę, że warto spróbować z piekarnikiem z termoobiegiem albo funkcją grill:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gosia29 14 lipca 2010 a czy w piekarniku na blaszce tez je mozna zrobic jak sadzisz?

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mika_mouse 14 lipca 2010 co tu duzo gadac... py-cho-ta !!! do ulubionych :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

annawk 14 lipca 2010 oj warto zgrzeszyć - w takim stylu - warto:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Pistacja 12 lipca 2010 oliwia_winna chodź do Pistacji. Pistacja nauczy czytać ze zrozumieniem :-) ha, ha, ha:-)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

polkangaroo 11 lipca 2010 Męski sposób na grilla na 100%!!! Do tego zimne piwo i odlot.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń