Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Szaszłyki wieprzowe z cukinią"
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 92
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 18
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 92
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 18
Składniki
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Wymieszać z marynatą przygotowaną z soku, oliwy, przyprawy i roztartego czosnku, włożyć do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Cebule umyć, obrać, pokroić w ćwiartki. Cukinie umyć, pokroić w grube krążki, każdy przekroić na pół. Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian kawałki cukinii, mięsa i cebuli aż do wyczerpania składników.
Szaszłyki grillować 15-20 minut, od czasu do czasu obracając i podlewając je marynatą. Podawać z sosem przygotowanym z jogurtu, majonezu, posiekanego czosnku, natki oraz przypraw.
Warzywa na szaszłyki muszą być pokrojone na kawałki o takich samych rozmiarach, plasterki nie powinny być nie grubsze niż 2,5 cm.
ok. 35 minut + marynowanie.Źródło: Twoje Imperium