Desery Przepis na:
Szybki sernik na zimno
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1183
Dodano: 14.02.2010
Odsłon: 93109
Prosty w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Przepis wg. Nigelli Lawson - Nigella Ekspresowo- Retro Rapido - sernik na zimno z konfiturami. Składniki nadają się do tortownicy o średnicy 21 cm.
Składniki
- herbatniki, 125 g
- masło, 75 g
- Twaróg (do serników), 300 g
- cukier puder, 60 g
- sok z cytryny, łyżka
- zapach waniliowy (wg. oryginalnego przepisu ekstrakt), łyżka
- Śmietana kremówka, 250 ml
- konfitura (u mnie z czarnych pożeczek)
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Herbatniki z masłem utrzyj razem. Powstanie coś w rodzaju mokrego piasku. Przełóż herbatniki z masłem do tortownicy i ugnieć palcami, aby pokrył cały spód.
-
Twaróg utrzyj mikserem wraz z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym, sokiem z cytryny, aż do uzyskania gęstej, jednolitej masy.
-
W osobnym naczyniu ubij kremówkę na gęsty, miękki krem. Połącz obydwie białe masy i dokładnie wymieszaj.
-
Wyłóż do tortownicy i wygładź wierzch. Wstaw do lodówki przynajmniej na 4 h, a najlepiej na całą noc.
-
Gdy sernik stężeje, wierzch wyłóż konfiturą z czarnych porzeczek lub wiśni.
trele-morele
55
20169 odsłon
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aknaj 21 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Czy moze byc twarog juz utarty? taki bezposrednio do sernikow i ile wtedy dac takiego sera?
4 Kto głosował? | Odpowiedz
trele-morele 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Jak widać mój nie wyszedł rzadki, wiec musiałas cos zle zrobić. Moze serki byly za mało gęste?? Odsyłam także do przepisu Nigelli, jej tez nie wyszedł rzadki :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
asia_727 29 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
sernik wyszedł bardzo rzadki nie nadaje sie do tortownicy lecz do puchapkow i smakuje jak jogurt waniliowy1 Kto głosował? | Odpowiedz
asia_727 29 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
sernik wyszeddł bardzo rzadki ten przepi nie nadaje sie do tortownice ale bardziej do pucharków0 Kto głosował? | Odpowiedz
EwwRaa 14 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Mniamniuśnie wygląda i rychło mam zamiar sprawdzić,jak smakuje ;)))Do ulubionych!!!
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Magda69 07 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Super przepis. Szybko się robi (u mnie nie nie postał w lodówce 4 godz. ale i tak stężał). Podawałam z konfiturą wiśniową. Na upalne dni lata ten zimny serniczek do kawki - REWELACJA. Polecam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Manjusha 20 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Wypróbuje na następną sobotę; ) brzmi smacznie ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
olciakrc2012 14 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Wygląda apetycznie,do wypróbowania :)1 Kto głosował? | Odpowiedz