Przekąski Przepis na:
Szybkie danie z cukini

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 91
Dodano: 27.07.2011
Odsłon: 13947
Składniki
- cukinia, 1 kg
- cebula, 20 dag
- pomidory, 20 dag
- wędzony boczek, 10 dag
- kiełbasa lub parówki, 25 dag
- olej, 4 łyżki
- sól, pieprz, papryka słodka
- koperek, natka pietruszki do posypania
5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Obraną cukinie po usunięciu nasion pokroić w kostkę, natomiast cebulę pokroić w półksiężyce. Pomidory obrać i pokroić w kostkę
-
Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno pokrojony boczek, zdjąć z tłuszczu podsmażony boczek.
-
Na tłuszczu którym był smażony boczek wrzucamy cebulę a następnie pokrojoną cukinie i smażymy mieszając od czasu do czasu aż się zeszkli
-
Następnie dodajemy pokrojone pomidory , kiełbasę i przyprawy, kilka minut wszystko dusimy.
-
gotowe danie posypujemy posiekaną pietruszką , koperkiem a także skwarkami z boczku i wszystko mieszamy, danie gotowe
-
Smacznego
Komentarze do przepisu (0)