Do góry

Sałatki Przepis na:

Tabule - sałatka warzywna z kaszą kuskus

Tabule - sałatka warzywna z kaszą kuskus

Autor:

Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 3911

Dodano:

Odsłon: 8488

Klasyczne danie kuchni marokańskiej, ale w naszych warunkach idealnie sprawdza się do dań z grilla, czy do przekąsek.

Składniki

  • kasza kuskus - ok. 1 szzklanki
  • pomidory - 3 - 4 duże i mięsiste
  • ogórki (szklarniowe - 2 duże)
  • Czerwona papryka - 1 duży strąk
  • czerwona cebula - niekoniecznie
  • pół szklanki oliwy z oliwek
  • sok z jednej cytryny
  • natka pietruszki - 2 pęczki, posiekane
  • mięta - 1 pęczek, posiekanej
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Kaszkę kuskus wsyp do miski. Pomidory sparz i obierz ze skóry. Pokrój w grubą kostkę i wrzuć do kaszy - razem z sokiem. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw.
    Ogórki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj razem z sokiem do kaszy. Wymieszaj i odstaw.
    Paprykę oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do sałatki. Wymieszaj i odstaw.
    Jeżeli dodajesz cebulę - to posiekaj drobno i wymieszaj z sałatką.

  2. Poczekaj, aż wszystkie składniki się połączą, a kaszka wchłonie płyny i napęcznieje.
    Dodaj oliwę, sok z cytryny, wymieszaj dokładnie i włóż do lodówki na 2 - 3 godziny.

  3. Posiekaj drobno natkę pietruszki i miętę. Dodaj do sałatki, dokładnie wymieszaj.
    Możesz podawać np. z szaszłykami lub innym mięsem z grilla.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

bozena58 18 lipca 2013 Podoba mi się Twój przepis, zostawiam "kciuka" i przepis zabieram do wypróbowania.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń