Do góry

Dania główne Przepis na:

Tarta z brokułem

Tarta z brokułem

Autor:

Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 63

Dodano:

Odsłon: 213

Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki

  • 200gr.mąki pszennej,50gr mąki razowej,175gr.masła,1/4 łyżeczki soli,
  • brokuł,150gr.szynki pokrojonej w kostkę,150 gr sera edam lub cheddar
  • startego na tarce,2 jajka,150ml.śmietany,2 łyżeczki dowolnej musztardy,
  • sól,pieprz,łyka świeżego oregano.
5-6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mąkę,masło,sól zagnieść dodając kilka łyżek zimnej wody.Chłodzić godzinę.Brokuł bodzielić na różyczki,blanszować w osolonym wrzątku przez 5 minut,osączyc.

  2. Ciasto rozwałkować,wyłożyć nim spód i boki formy na tartę o średnicy 26cm.Przykryć papierem do pieczenia ,obciążyć ziarnami fasoli lub ryżu.
    Piec 10min.w temp.200 stopni,papier z ziarnami usunąć,dopiekać jeszcze 15 minut.Wystudzić.

  3. Brokuły i szynkę wyłożyć na podpieczony spód.Jajka ubić ze śmietaną,dodać ser,musztardę i oregano.Doprawić solą ipieprzem.Masą zalać brokuły i szynkę.Piec 45-50 minut w 180 stopniach.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń