Do góry

Desery Przepis na:

Tiramisu z truskawkami - dietetyczne

Tiramisu z truskawkami - dietetyczne

Autor:

Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1642

Dodano:

Odsłon: 45231

Taką tortownicę można zjeść w dwa dni, a kilogramy nie przybędą!

Składniki

  • 250g truskawek, 400g jogurtu naturalnego
  • 350g serka homo, 6 łyżek otrębów owsianych, 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, słodzik/miód/cukier
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 6 łyżeczek żelatyny, aromat tiramisu - kilka kropel
  • kakao ciemne
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Otręby mielimy (ale nie jest to konieczne), dodajemy żółtka, słodzik, proszek i miksujemy.
    Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
    Do masy z otrębami dodajemy 1-2 łyżki piany, miksujemy.
    Następnie dodajemy resztę piany i delikatnie mieszamy.
    Masę wylewamy na tortownicę (u mnie średnica 24cm).
    Biszkopt pieczemy 25 minut w temperaturze 180stopni.

    Jogurt, serek, słodzik i aromat miksujemy.
    Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, gdy stwardnieje - podgrzewamy chwilę w mikrofali.
    Żelatynę wlewamy do masy i miksujemy.
    Truskawki kroimy w plastry/kawałki.
    2 łyżeczki kawy i słodzik zalewamy gorącą wodą - około 200ml - mieszamy.

    Gotowy biszkopt przekrawamy na pół.
    Jedną część układamy na tortownicy - zalewamy połową kawy - ja nakładam kawę łyżką.
    Układamy następująco:
    1/2 masy serowo-jogurtowej
    truskawki
    biszkopt - znów nasączamy kawą
    1/2 masy serowo-jogurtowej
    i wkładamy ciasto do lodówki.

    Gdy masa stężeje, wyciągamy ciasto z tortownicy, i posypujemy kakao.
    Można ozdobić truskawkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

MP3-ka 26 kwietnia 2013 nie ma w nim mascarpone - więc dla "niektórych" nie jest to tiramisu... Ale są osoby na diecie, które na prawdziwy kaloryczny deser nie mogą sobie pozwolić, dlatego to świetna alternatywa :)
moja masa wyszła dość "zbita" dlatego proponuję użyć 4-5 łyżeczek żelatyny, a nie 6 jak w przepisie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kregielek 25 kwietnia 2013 Kocham Tiramisu:-) Na pewno pokocham ten przepis - jutro robię !!!

9 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń