Do góry

Desery Przepis na:

Tiramisu z wiśniami i wódką :)

Tiramisu z wiśniami i wódką :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1581

Dodano:

Odsłon: 8999

Tort tiramisu z wiśniami i wódką

Składniki

  • ok 200g biszkoptów, 500g mascarpone
  • 450g mrożonych wiśni, 100g wiśni kandyzowanych
  • 1 czekolada ,100ml wódki
  • 150ml wody,3 żółtka
  • 150ml wody 3 żółtka
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wiśnie mrożone wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy 3 łyżki pudru - podgrzewamy- nie gotujemy. Wiśnie mają zmięknąć. Następnie dodajemy wódkę i jeszcze chwilę podgrzewamy. Wiśnie odcedzamy, do pozostałego soku dodajemy kawę i mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, następnie rozsmarowujemy cienko na folii i wkładamy do zamrażarki. Żółtka miksujemy z pudrem (3 łyżki) na gładką masę - robimy to nad ogniem - trzeba uważać, żeby żółtka się nie ścięły! Do gotowej masy dodajemy serek mascarpone, i trzepaczką mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

  2. Biszkopty moczymy w "kawowego soku" i układamy w tortownicy. Czynność powtarzamy dopóki całe dno nie będzie zapełnione. Następnie nakładamy połowę masy z mascarpone, później wiśnie (mrożone). Powtarzamy warstwę z biszkoptami i serkiem. Na górze układamy wisienki kandyzowane. Czekoladę wyjmujemy z zamrażarki i łamiemy na drobne kawałki. Posypujemy górę tortu. Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin, żeby masa "stężała". Tort można zrobić w pucharkach :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

MP3-ka 20 marca 2013 masa z mascarpone powinna trochę postać w lodówce, a u mnie niestety nie miała takiej możliwości.. do tego fakt "nasączonych" wisienek.. te dwie rzeczy niestety zrobiły swoje.. Mogłam jednak dać zdjęcie w szklance :D wygląda dużo lepiej :P no ale przepis miał być na tort a nie "pucharek" :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

poczatkujaca87 20 marca 2013 no moze i smaczne ale czy taka wlasnie ma miec konsystencje??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

WZ-tek 18 marca 2013 Mnie sie ciasto tez bardzo podoba i daje zasluzona 5 teczke. Ale autorka (?) w awatraku podoba mi sie na zycie . Cudo dziewczyna ! !

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 17 marca 2013 A mnie się podoba , to taki artystyczny nieład , chętnie zajrzę na bloga :)))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MP3-ka 17 marca 2013 Niestety więcej zdjęć tutaj dodać nie moge.. A zdjęcie ciasta jeszcze w tortownicy wiele by nie powiedziało.. zapraszam zapraszam na bloga, tam są lepsze zdjecia

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cyganka 17 marca 2013 Niby fajne , ale czemu taka ciapa , chciałabym zrobić , ale boję się że się zbłaźnię

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 17 marca 2013 No właśnie, mnie się też tak wydaje:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MP3-ka 17 marca 2013 użyłam czekolady mlecznej, ale tak sobie myślę... że gorzka by bardziej pasowała :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 17 marca 2013 Wiśnie, wódka i czekolada, to idealne połączenie. Ciasto musi być pyszne, choć odbiega od klasycznego tiramisu. Czy czekolada ma być gorzka, czy mleczna? Do ulubionych i do szybkiego zrobienia.Pomysł na 5.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń