Do góry

Desery Przepis na:

Torcik oreo

Torcik oreo

Autor: Dolcevita-in-my-kitchen

Przepisów i artykułów: 130 Ocena: 1228

Dodano: 12.01.2018

Odsłon: 8382

Czekoladowy torcik oreo bez pieczenia. Oreo można zastapić tańszymi markizami i nie zmieni to smaku.

Składniki

  • 120 g ciastek
  • 70 g masła
  • Masa:
  • 100 ml mocnej kawy
  • 150 g ciemnej czekolady
  • 150 g brązowego cukru
  • 6 płatków żelatyny
  • 300 ml słodkiej śmietany
  • 500 g kremowego serka
  • 2- 4 łyżki cukru pudru( do smaku)
  • 100 g ciastek oreo i 7 na wierzch do dekoracji
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Spód: ciasteczka drobno pokruszyć. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Torownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową przełożyć do formy, docisnąć i schłodzić w lodówce.

  2. Przygotować masę: płatki żelatyny namoczyć i zostawić do napęcznienia. Zaparzyć kawę, przelać do garnuszka, dodać brązowy cukier, czekoladę i podgrzać, aż składniki się roztopią. Napęczniałą żelatynę dobrze odcisnąć i dodać do masy. Mieszając rozpuścić, ale już nie gotować.

  3. Śmietanę i cukier puder ubić w misce na sztywno. Ciagle ubijając dodawać po łyżce kremowy serek. Ubić na sztywno.

  4. Masę podzielić na dwie części i jedną dodać powoli do przestudzonej masy czekoladowej. Wymieszać i rozłożyć równomiernie na spodzie ciasteczkowym. Ciasteczka oreo pokruszyć na grubsze kawałki i rozłożyć na masie. Wstawić do lodówki i ochłodzić.

  5. Ciasto udekorować ciasteczkami oreo. Białą masę przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować wierzch według uznania np. małymi gwiazdkami. Wyciskam masę pomiędzy ciasteczkami stojącymi na masie czekoladowej na sztorc. Wstawić do lodówki i wyjąć dopiero przed podaniem na stół.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 12 stycznia i po co ja tu na wieczór weszłam? będzie mi się śniło...pyszności:) Odpowiedzi: 2 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 12 stycznia Wszystko co lubię w formie takiego cudeńka:) Masa z kawą,czekoladą i serkiem...poezja!W poniedziałek będę miała agar agar to na 100% zrobię!!!! Odpowiedzi: 5 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń