Do góry

Desery Przepis na:

torcik "mleczna kanapka"

torcik mleczna kanapka

Autor: cherries

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 24

Dodano: 27.06.2012

Odsłon: 10407

nietypowy torcik na urodziny - idealny jako prezent

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Czekoladę połamać na kawałeczki i razem z kakao wsypać do miseczki. Zalać wszystko wrzącą wodą (ilość w zależności od potrzeb) i wymieszać do rozpuszczenia się składników i powstania gładkiej masy.

  2. Oby dwa rodzaje cukrów zmiksować krótko z roztopionym masłem (90g). Wbić dwa jajka, jedno po drugim i miksować do uzyskania puszystej, jasnej masy.

  3. Wlewać powoli mleko (szklankę) w temperaturze pokojowej na przemian z ostygniętą masą kakaowo-czekoladową. Dodać przesiane : mąkę, sodę, proszek i sól (szczypta) . Zmiksować do połączenia składników.

  4. Okrągłą formę (u mnie średnica 23cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać gotową masę. Piec w temperaturze 180 st. C przez około 40-50 min do momentu gdy włożony patyczek będzie suchy.

  5. Upieczone ciasto wystudzić.

  6. Krem:

  7. Mleko (pół szklanki) zagotować z cukrem aby rozpuścić go. Przestudzić.

  8. Utrzeć a następnie dolać do niego ostudzone mleko. Wsypywać partiami mleko w proszku dobrze miksując je z masłem (350g). Ucierać aż masa będzie gładka i jednolita.

  9. Ciasto przekroić na pół. Po między warstwy ciasta rozsmarować połowę kremu. Pozostałą część rozsmarować na wierzchu i bokach tortu.

  10. Udekorować według upodobań.

  11. Schłodzić w lodówce min. 2 godziny a najlepiej całą noc.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Annuar 28 czerwca 2012 Przepiękna dekoracja. Ciekawi mnie też smak tej białej masy, a ciasto na pewno jest cudnie czekoladowe.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń