Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Torcik serowy z mango"
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1046
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 87
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1046
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 87
Składniki
Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo wsypując oba cukry. Wciąż ucierając, dodawaj po jednym żółtku. Zmniejsz obroty miksera i powoli dosypuj suche . Ciasto przelej do formy w kształcie serca. Piecz 30-40 minut w temperaturze 160°C.
Oba mango obierz, 1 i 3 owoców zmiksuj na mus. Pozostały kawałek mango pokrój w paski lub wytnij z niego serduszka – do dekoracji. 2 łyżki żelatyny rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Zmiksuj serek z 1 i 1 łyżki cukru pudru oraz połową musu z mango. Następnie powoli wlewaj wystudzoną żelatynę, miksując tak długo aż się połączą.
Wystudzony spód biszkoptowy posyp orzechami i wylej na niego masę serowo-owocową. Wstaw do lodówki.
Resztę żelatyny rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Gdy przestygnie, wlej ją do pozostałego musu z mango, dodaj 1 łyżkę cukru pudru, dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym musem udekoruj wierzch ciasta, wstaw do lodówki.
(bez czasu oczekiwania): 50 minut. Porcja: 300 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie