Do góry

Dania główne Przepis na:

Torcik wigilijny z naleśników

Torcik wigilijny z naleśników

Autor:

Przepisów i artykułów: 304 Ocena: 2088

Dodano:

Odsłon: 319

Pierogi, śledź, ryba a może również coś innego? zachęcam do zrobienia tortu naleśnikowego z pieczarkami i kapustą kiszoną.

Składniki

  • Składniki na ciasto naleśnikowe:
  • 2 szk. mąki pszennej
  • 1 szk. wody
  • 1 jajko
  • Sól
  • Cukier waniliowy
  • 1 szk. mleka
  • Składniki na farsz:
  • ½ kg kapusty kiszonej
  • 2 sosy pieczarkowe
  • •25 dag pieczarek
  • Olej do smażenia
  • Pieprz
  • Cebula
  • Sól
  • Dodatkowo:
  • Szczypiorek do dekoracji
  • 20 dag sera żółtego
3-4 os. 30 min średnie tanie

Przygotowanie

  1. 1. Do miski wsypujemy mąkę.

  2. 2. Dodajemy trochę cukru waniliowego oraz soli.

  3. 3. Wbijamy jajko.

  4. 4. Dolewamy wodę i powoli mieszamy żeby nie powstały grudki.

  5. 5. Dolewamy mleko, mieszamy.

  6. 6. Smażymy 4 duże ( wielkość patelni) naleśniki.

  7. Sposób przygotowania farszu:
    1. Kapustę zalewamy wodą i gotujemy 15 minut.

  8. 2. Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.

  9. 3. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki.

  10. 4. Doprawiamy pieprzem oraz solą.( trochę pieczarek odkładamy na ostatnią warstwę)

  11. 5. Odlewamy kapustę z wody i dodajemy do pieczarek, dusimy chwilkę.

  12. 6. Sosy rozrabiamy w ½ szk. zimnej wody.

  13. 7. Wlewamy do grzybów.

  14. 8. Farsz musi być bardzo gęsty, żeby później nam nie wyciekał z naleśników.

  15. 9. Przygotowujemy okrągłą tortownice.

  16. 10. Układamy jeden placek naleśnika.

  17. 11. Następnie farsz.

  18. 12. Ponownie naleśnik.

  19. 13. Farsz.

  20. 14. Naleśnik.

  21. 15. Farsz.

  22. 16. Naleśnik.

  23. 17. Ostatnia warstwa są to pieczarki które odłożyliśmy wcześniej.

  24. 18. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch tortu.

  25. 19. Zapiekamy 20 minut w 180°C.
    20. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

  26. 21. Danie gotowe.
    22. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

https://kulinarnachwila.blogspot.com/2018/12/torcik-wigilijny-z-nalesnikow.html#more

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 grudnia Bardzo fajny przepis, inny niż ten wigilijny standard :) Trzeba będzie wypróbować, bo pysznie się zapowiada :)) Odpowiedzi: 8 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń