Do góry

Desery Przepis na:

Tort chałwowo-ajerkoniakowy

Tort chałwowo-ajerkoniakowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10076

Dodano:

Odsłon: 5086

Przepyszna niespodzianka dla naszych Kochanych Mam :-). Puszysty, czekoladowy biszkopt przełamany smakiem chałwy i ajerkoniaku ... czego chcieć więcej? :-)

Składniki

  • Biszkopt:
  • jajka 6 szt.
  • cukier 1 szkl.
  • cukier waniliowy 1 szt.
  • proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • maka pszenna 1 łyżka
  • budynie czekoladowe (bez cukru) 3 szt.
  • Masa chałwowa:
  • budyń waniliowy 1 szt
  • mleko 1,5 szkl.
  • masło 10 dag
  • chałwa sezamowa 15 dag
  • Krem ajerkoniakowy:
  • serek mascarpone 25 dag
  • ajerkoniak 1 szkl.
  • biała czekolada 20 dag
  • żelatyna 1,5 łyżeczki
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy o śr. 26cm wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 30 min.

  2. Masa chałwowa: Budyń ugotować na mleku i wystudzić. Utrzeć masło i dodawać po łyżce wystudzony budyń. Na koniec dodać zmiksowaną chałwę i dokładnie utrzeć, aż masa będzie gładka.

  3. Masa ajerkoniakowa: Serek utrzeć z adwokatem, dodać stopioną, zimną czekoladę. Żelatynę rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, odstawić na 5 min. Następnie, podgrzewając, rozpuścić i przestudzić. Wymieszać z kremem.

  4. Biszkopt przeciąć na 4 krążki. Na talerz wyłożyć jeden krążek, wyłożyć połowę masy chałwowej, przykryć drugą częścią biszkoptu i posmarować połową kremu ajerkoniakowego, nastepnie trzeci krążek biszkoptu i resztą kremu ajerkoniakowego, ostatni krążek biszkoptu i wierzch oraz boki smarujemy resztą masy chałwowej. Dekorujemy według upodobań (placek przechowywać w lodówce). Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 26 maja 2013 dziękuję dziewczyny za miłe komentarze. tort jest naprawde przepyszny :-) pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 26 maja 2013 tort prezentuje się bardzo smakowicie, zabieram przepis do wypróbowania i zostawiam "kciuka"

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń