Do góry

Desery Przepis na:

Tort Frozen

Tort Frozen

Autor:

Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 136

Dodano:

Odsłon: 5838

Tort zaskakujacy nie tylko dzieci ale takze doroslych :)

Składniki

  • Biszkopt:
  • 10 duzych jajek, 1 szkl . cukru (mozna tez dodac cukier wanilowy )
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia , 1, 5 szkl. maki przennej
  • Jeśli chemy ciemny biszkopt to trzeba dodac 2-3 łyżki kakao
  • Bita śmietana:
  • 1,5 L śmietany 30% lub 36% , 9 op. śmietan-fix , cale opakowanie cukru pudru
  • Pozostałe Składniki:
  • 300 g truskaek , mala puszka brzoskwin, 2 kiwi , barwnik spozywczy zielony w plynie
  • barwnik spozyczy w sprayu srebny , zlote koralki do jedzenia , maly kawalek lukru plastycznego
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Sposób przygotowania Biszkoptu :


    1). Rozgrzać piekarnik do 200 st. C .

    2). Tortownice (w niezaleznosci od wielkosci ) wysmarowac maslem (dno i boki) i obsypac maka !!

    3). Białka oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. Następnie dodac cukier i zmiksowac następnie dodawac po jednym żółtku az do poloczenia sie skladników, nastepnie stopniowo dodawac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i mieszac na najniszych obrotach . Na koniec Biszkopt wymieszac powoli lyzka i przelac do wczesniej przygotowanej tortownicy i wstawic na 180 st. c na 30 min.

    Jesli chcemy ciemny biszkopt do gotowej masy dodac 2-3 lyzk kakao.


  2. Gdy Biszkopt bedzie juz upieczony i zimny przekroic go na 3 czesci .Wszystkie skladniki na Bita Smietane polaczyc ze soba i miksowac na najwyszych obrotach az do mometu gdy Bita Smietana bedzie sztywna, Pierwsza czesc biszkoptu dobze nasaczyc najlepiej sokiem ,który rozrabia sie z woda posmarowac Bita Smietana przykryc druga czescia biszkoptu nasaczyc ! Truskawki i brzoskwinie i kiwi pokroic w mala kosteczke . 1/4 czesc skrojonych truskawek zblendwac . W osobnej misece mala czesc Bitej smietany oddzielic od pozostalej i zmiksowac mikserem zblendowane truskawki(sok z truskawek) i polaczyc z pozostala czescia skrojonych truskawek,brzoskwin i kiwi .delikatnie wymiesac i wylozyc na druga czesc Biszkoptu i rozprowadzic mase po calosci i nakryc ostatnia czescia biszkoptu- nasaczyc. Góre tortu posmarowac Bita smietana natomiast na boki tortu odlozyc troche bitej smietany i zabarwic barwnikiem spozywczym zielonym przy barwieniu nalezy stopniowo dodawac barwnik zeby nie przesadzic z kolorkiem :) im damy mniej barwnik kolor bedzie jasny im wiecej damy barwnika kolor bedzie ciemniejszy !!!! Gdy bedzie juz Bita smietana zabarwiona na odpowiedni kolor posmarowac boki i ladnie wyrównac! polozyc oplatek jadalny i i z pozostalej bitej smietany czesc wziasc i za pomoca szprycy zrobic warkocz przeplatajac na zmiane tak jak by sie czesalo warkocz. pozostala bita smietana znow zabarwic barwnikiem spozywczym ale teraz na delikatne korory i wykonczyc pozostala czesc tortu . Warkocz popsikac spreyem srebnym ale nie zamocno - chodzi o to zeby ten warkocz sie swiecil i na to poukladac zlote koraliki . z masy plastycznej mozna robic napis i platki smiegu i porozladac je na torcie :) powodzenia i smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Kasia-lilo 23 listopada 2015 WOW - córka dałaby się pokroić za taki torcik, może spróbuję zrobić za miesiąc ;o) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń