Do góry

Desery Przepis na:

Tort orzechowy (bez mąki)

Tort orzechowy (bez mąki)

Autor:

Przepisów i artykułów: 550 Ocena: 13836

Dodano:

Odsłon: 42368

Wspaniały, mocno orzechowy łatwy tort bez mąki - upiekłam go wczoraj po raz pierwszy , ale już wiem, że na pewno do niego powrócę :)

Składniki

  • CIASTO:
  • 300g zmielonych orzechów włoskich + połówki orzechów do ozdobienia tortu
  • 8 jajek
  • 250g cukru pudru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • KREM:
  • 200g masła
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki ciemnego kakao
  • POLEWA:
  • 1,5 tabliczki czekolady
  • 6 łyżek mleka
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ciasto :
    Żółtka miksujemy z cukrem. Dodajemy proszek do pieczenia, bułkę tartą i mielone orzechy. Mieszamy. Pianę z białek ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy masą orzechową.
    Tortownicę 24cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 55-60 minut.

    Krem:
    Masło ucieramy w malakserze/mikserze. W rondelku podgrzewamy mleko z cukrem i jajkiem. Ciągle mieszamy, aż krem zgęstnieje. Po wystudzeniu dodajemy do masła, miksujemy dodając kakao.

    Polewa:
    Czekoladę rozpuszczamy w rondelku z mlekiem, mieszamy, uzyskując gładką polewę.

    Wystudzone ciasto przekrawamy na dwie równe części. Przekładamy kremem. Smarujemy przestudzoną polewą i ozdabiamy połówkami orzechów. Wstawiamy na godzinę do lodówki.
    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 10 listopada 2016 Szacun - to jest prawdziwy tort orzechowy !!! - BEZ MĄKI

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malina27 23 stycznia 2016 Torcik jest świetny choć "bardzo syty"kawałek i koniec...ja robię krem na bazie gorzkiej czekolady,masła,pudru i żółtek,a pod kremem, delikatnie smaruje ciasto domowym dżemem np.porzeczkowym.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 14 stycznia 2015 Świetny pomysł na torcik. Prezentuje się niezwykle apetycznie. Z przyjemnością wypróbuję przepis na ten mocno orzechowy deserek bez mąki :)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 13 stycznia 2015 już czuję jak rozpływa się w ustach :-) smaczności :-) Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń