Do góry

Desery Przepis na:

Tort orzechowy z owocami:

Tort orzechowy z owocami:

Autor: motyla89

Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 118

Dodano: 03.11.2015

Odsłon: 3618

Mój pierwszy Tort jaki zrobilam w zyciu :)

Składniki

  • Biszkopt:
  • 10 duzych jajek, 1 szkl . cukru (mozna tez dodac cukier wanilowy )
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia , 1, 5 szkl. maki przennej
  • Jeśli chemy ciemny biszkopt to trzeba dodac 2-3 łyżki kakao
  • Bita śmietana:
  • 1L śmietany 30% lub 36% , 5 op. śmietan-fix , 6 czubatych łyżek cukru pudru
  • Pozostałe Składniki:
  • 300 g truskawek, 400 g orzechów włoskich , mala puszka brzoskwiń
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Sposób przygotowania Biszkoptu :

    1). Rozgrzać piekarnik do 200 st. C .

    2). Tortownice (w niezaleznosci od wielkosci ) wysmarowac maslem (dno i boki) i obsypac maka !!

    3). Białka oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. Następnie dodac cukier i zmiksowac następnie dodawac po jednym żółtku az do poloczenia sie skladników, nastepnie stopniowo dodawac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i mieszac na najniszych obrotach . Na koniec Biszkopt wymieszac powoli lyzka i przelac do wczesniej przygotowanej tortownicy i wstawic na 180 st. c na 30 min.

    Jesli chcemy ciemny biszkopt do gotowej masy dodac 2-3 lyzk kakao.

  2. Gdy Biszkopt bedzie juz upieczony i zimny przekroic go na 3 czesci .Wszystkie skladniki na Bita Smietane polaczyc ze soba i miksowac na najwyszych obrotach az do mometu gdy Bita Smietana bedzie sztywna, Pierwsza czesc biszkoptu dobze nasaczyc najlepiej sokiem ,który rozrabia sie z woda posmarowac Bita Smietana przykryc druga czescia biszkoptu nasaczyc ! Truskawki i brzoskwinie pokroic w mala kosteczke . 1/4 czesc skrojonych truskawek zblendwac . W osobnej misece mala czesc Bitej smietany oddzielic od pozostalej i zmiksowac mikserem zblendowane truskawki(sok z truskawek) i polaczyc z pozostala czescia skrojonych truskawek i brzoskwin i delikatnie wymiesac i wylozyc na druga czesc Biszkoptu i rozprowadzic mase po calosci i nakryc ostatnia czescia biszkoptu- nasaczyc i calosc posamarowac pozostala czescia bitej Smietany. Orzechy drobno posiekac i obsypac caly tort pozostawiajac srodek na , którym pouklada sie pokrojone w paski brzoskwinie lub inne owoce :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń