Do góry

Desery Przepis na:

Tort owocowy

Tort owocowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 17

Dodano:

Odsłon: 1248

Ciasto szybkie w przygotowaniu, ok.1 godziny. RADA: Jeżeli nie mamy czasu na wypieki kupujemy gotowe spody biszkoptowe. Czasami tak robię i wychodzi równie pysznie. W takim przypadku nalezy nasączyć je większą ilością płynu( np. herbaty).

Składniki

> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180 st. C( piekarnik z termoobiegiem do temp. 170 st. C, piekarnik gazowy na stopień 2-3). Tortownicę wyłożyć papierem pergaminowym. Jajka rozdzielić ( żółtka od białek). Żółtka utrzeć na puszysty krem z cukrem( 150g).

  2. Makę połączyć z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wsypać do żółtek i nadal ucierać.

  3. Na sztywno ubić pianę z białek( bez dodatku cukru!!!)

  4. Porcjami dodawać pianę z białek, ostrożnie przemieszać.

  5. Ciasto przełożyć do formy i piec ok. 30 minut.

  6. Ciasto wyjąć, wystudzić, przekroiić na pół( w poprzek) na dwa krążki. Dookoła jednego krążka odkroić brzeg o grubości 2 cm.

  7. Syrop z malin wymieszać ze 100 ml wody. Przygotowaną mieszanką nasączyć oba krążki ciasta. Zamiast syropu można użyć herbaty w tym wypadku przegotować wodę i do kubka wlać 3/4 i zaparzyć tak, aby była strasznie mocna.

  8. Około 1/3 twarogu wymieszać z konfiturą morelową. Pozostały twaróg połączyć z konfiturą truskawkową. Większy krążek ciasta posmarować kremem truskawkowym, przykryć mniejszym krążkiem i posmarować kremem morelowym.

  9. Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, pokroić na ćwiarteczki. Kiwi obrać pokroić na ósemki lub ćwiartki jak kto woli. Jeżeli mamy ananasa( owoc ) obrać, usunąć zdrzewiały środek i pokroić w okręgi, te zaś pokroić na małe kawałeczki. Jeżeli mamy ananasa z puszki to wyciągnąć( można kupić od razu pokrojone na kawałki) a jeżeli kupimy okręgi to pokroić je na kawałki.

  10. Owocami obłożyć tort w jaki tylko chcecie wzór, przekroić na 12-14 kawałków i podawać.

  11. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń