Do góry

Desery Przepis na:

Tort-"bukiet"

Tort-bukiet

Autor:

Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 189

Dodano:

Odsłon: 13868

Pyszny i pasuje na różne okazje,ja akurat sprezentowałam go teściom na 35 rocznicę ślubu...

Składniki

  • -Biszkopt jasny z 4 jaj-tortownica 16 cm
  • -Biszkopt cappuccino z 3 jaj, (jasny+3 łyżki kawy cappuccino)
  • -MASA CHAŁWOWA:
  • -mleko, 3/4 szkl.
  • -żółtka, 2 szt.
  • -mąka ziemniaczana, 2 kopiate łyżki
  • -margaryna, 0,5 kostki
  • -chałwa, 20 dag
  • -MASA CAPPUCCINO:
  • -jajka, 3szt.
  • -cukier kryształ, 3/4 szkl.
  • -czekolada mleczna, 1 tabliczka
  • -cappuccino, 3 łyżki kopiate
  • -marg.np.palma, 1 kostka
  • -DODATKOWO:
  • -beziki, 1 opak
  • -masa cukrowa do dekoracji
  • -wstążka do przewiązania tortu
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopt jasny kroimy na pół

  2. Z mleka mąki i żółtek gotujemy gęsty budyń i studzimy.Margarynę ucieramy z pół szkl. cukru pudru (zapomniałam podać w składn.) stopniowo dodajemy zimny budyń i pokruszoną chałwę. Na bok odkładamy troszkę masy na boki tortu.

  3. Całe jajka ubijamy w kąpieli wodnej z cukrem około 20 minut aż będą gęste wtedy zestawiamy na bok dodajemy czekoladę startą na tarce i cappuccino i studzimy.Ucieramy kostkę marg.i dokładamy masę stopniowo.Na bok odkładamy troszkę masy na wierzch tortu.

  4. Przełożenie: biszkopt jasny-połowa masy chałwowej-połowa bezików-połowa masy kawowej-biszkopt cappuccino-reszta masy chałwowej-reszta bezików-reszta masy kawowej-biszkopt jasny. Tort jest z tortownicy 16 cm więc jest mały a wysoki aby było widać efekt bukietu...

  5. Odłożonymi masami równamy boki i wierzch tortu.

  6. Z masy cukrowej brązowej formujemy cienkie wałeczki i oblepiamy boki tortu,z czerwonej lepimy różyczki i układamy na podobieństwo bukietu a z zielonej wycinamy liście i dokładamy pomiędzy kwiaty. Ja na środek wycięłam jeszcze 35 z racji okazji...Przewiązać wstążką i gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

karolka33 29 września 2011 Prześliczniy i zepwne smakuje równie dobrze jak wgląda:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kicia1 14 września 2011 Dziękuje za wspaniałe komentarze ,wszystkich serdecznie pozdrawiam :-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

polkangaroo 09 września 2011 Podoba mi się bardzo a chęć spróbowania jest 2 razy większa niż bardzo...

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 09 września 2011 Chciałabym dostać taki piękny tort. Jubilaci mają wspaniałą synową :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

NATIE 08 września 2011 wow! Jestem pod wrazeniem. Gratuluje talentu!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Hanix1984 08 września 2011 Piekny. A ile pracy Cię pewnie kosztował.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mole3 08 września 2011 O rajuśku! Arcydzieło aż szkoda jeść! Prezent musiał się bardzo podobać. :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Hanan 08 września 2011 naprawde bardzo ladnie to wyglada... gratuluje umiejetnosci :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń