Do góry

Desery Przepis na:

Tort snickers

Tort snickers

Autor:

Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 647

Dodano:

Odsłon: 8382

Tort mocno orzechowy i karmelowy z batonikami Snickers. Słodycz tortu przełamuje gorzka kawa. Dekoracja szybka, bo tort robiony spontanicznie kawy.

Składniki

  • Składniki na biszkopt czekoladowy:
  • 1 ½ szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 masło
  • 2 łyżki kako
  • ¼ szklaki wody
  • 3 jaja
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • Składniki na krem śmietanowy:
  • 1 litr śmietanki 30%
  • 500 g serka mascarpone
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 batony Snickers
  • Składniki na warstwę karmelową:
  • 400g masy karmelowej
  • 200g niesolonych orzeszków ziemnych
  • Składniki do nasączenia:
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szklanka wrzątku
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopt: Wodę, cukry, masło i kakao umieścić w żaroodpornym naczyniu, doprowadzić do wrzenia. Wystudzić.

    Białka ubić na sztywną pianę. Do kakaowego sosu dodajemy pojedynczo żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy ubite białka, mieszamy delikatnie.

    Przelewamy do okrągłej formy (24cm) pieczemy 50 minut w 180oC. Po wystygnięciu biszkoptu dzielimy go na 3 równe blaty.

  2. Orzechy kroimy na drobne kawałki. Łączymy razem z toffi.

  3. Wykonanie kremu: Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Masę dzielimy na trzy równe części. Do jednej z nich dodajemy pokrojone w kostkę batoniki.

  4. Przekładanie: Każdy biszkopt nasączamy kawą. Wykładamy kolejno masę orzechową, krem mascarpone, biszkopt, masa orzechowa, krem śmietanowy z batonami, biszkopt. Wierzch i boki ciasta smarujemy śmietaną i rozmazujemy masą karmelową.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 21 grudnia 2017 SUPER wygląda, ale chyba nie wypada już teraz jeść ;), choć zapewne bym się skusił, widziąc talerzyk z dużym kawałkiem tego ciacha :D

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń