Do góry

Desery Przepis na:

Tort szachownica

Tort szachownica

Autor: sereberko80

Przepisów i artykułów: 618 Ocena: 8770

Dodano: 27.01.2013

Odsłon: 5492

Pyszny, nieskomplikowany w wykonaniu, a efekt całkiem do rzeczy :-) :-)

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopty przygotowujemy i pieczemy osobno ale najlepiej w tej samej tortownicy (po wystudzeniu blachy), żeby placki miały bartdzo zblizony kształt i wielkość. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy (u mnie 26 cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 30 min. tak samo postępujemy z dwoma biszkoptami. Studzimy.

  2. Krem: Śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystą masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody, studzimy. Do ubitej śniezki dodajemy po łyżce masę krówkową, ciągle ucierając mikserem. Na koniec dodajemy żelatynę i wszystko dokładnie ucieramy. Biszkopty układamy jeden na drugim i najlepiej od telarzy różnej wielkości wykrajamy dokładnie do samego spodu okręgi o szer. ok. 2 cm. (u mnie wyszł okręgi + środek, z każdego biszkoptu)

  3. Na talerzu układamy kręgi na przemian, np. krąg ciemny, smarujemy wewnątrz kremem, wkładamy w to krąg jasny, krem, krąg ciemny itd. Wierzch nasączamy rumem i nakładamy krem, rozsmarowując. Tak samo postępujemy z wierzchem tortu. Całość smarujemy kremem i dowolnie ozdabiamy. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 27 stycznia 2013 dziękuję dziewczyny :-) zdjęcie niestety nie oddaje tego efektu ale zapewniam Was, że w rzeczywistości wygląda dużo lepiej :-) i naprawde nie jest trudny w przygotowaniu, zachęcam ;-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

capri 27 stycznia 2013 ja też się zakochałam i też stawiam 5!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 27 stycznia 2013 Sreberko ta szachownica wygląda rewelacyjnie, zabieram do ulubionych i muszę kiedyś wypróbować, niestety tylko 5 bo nie ma więcej :)))) Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń