Do góry

Desery Przepis na:

Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Autor:

Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 258

Dodano:

Odsłon: 11742

Pyszny że palce lizać

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Białka jajek utrzyj z cukrem na gęstą, lśniącą masę , po kolei dodawaj żółtka . Następnie stopniowo dodawaj 1 szklankę mąki z łyżeczką proszku do pieczenia. Całość lekko wymieszaj łyżką. Masę przełóż do wcześniej wysmarowanej tłuszczem blaszki. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez ok. 40 minut.

  2. Po upieczeniu biszkopta wyjmij go z pieca, chwilę poczekaj aż się ostudzi i wyjmij go z blaszki.

  3. Następny krok to wykonanie kremu do tortu. Należy ubić śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ,dodać śmietanfixy i na koniec delikatnie wymieszać z serkiem mascarpone.

  4. Wystudzony biszkopt podziel na 3 części. Biszkopt dokładnie nasącz wystudzoną kawą wymieszaną z amaretto.

  5. Pierwszą warstwę biszkoptu obficie posmaruj kremem, następnie posyp startą gorzką czekoladą. Na to połóż 2 biszkopt i powtórz czynność. Na koniec połóż ostatni biszkopt i rozsmaruj pozostałą część kremu ( posmaruj również boki tortu ).

  6. Wierzch tortu posyp startą gorzką czekoladą. Boki tortu obłóż podłużnymi biszkoptami.

  7. Na krótką chwilę włóż tort do lodówki podczas gdy będziemy przygotowywać czekoladę do truskawek.

  8. Przygotuj 2 miseczki. Do jednej włóż białą czekoladę, a do drugiej mleczną. Do garnka z gorącą wodą włóż obie miseczki. Mieszaj czekolady do czasu gdy się rozpuszczą. Gdy mleczna czekolada stanie się płynna zamaczaj w niej truskawki do połowy, następnie włóż je do lodówki tak by czekolada stwardniała. Gdy czekolada na truskawkach stwardnieje zrób ryski z białej czekolady.

  9. Truskawki ułóż na torcie w okrąg.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Udziec 01 lutego 2014 faktycznie palce lizać zabieram do książki.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cyganka 27 stycznia 2014 Zrobiłam to cudo, goście byli zachwyceni, dziękuję.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nietoperek 25 marca 2013 Ma być 4 większe , lub 5 jeżeli mamy małe jajka . Wpisywałam ilość jajek , ale widocznie niechcąco skasowałam , dzięki za zwrócenie uwagi.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ata19 20 marca 2013 5 za torcik,a ile jajek przyjdzie do biszkoptu

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cyganka 16 marca 2013 Uwielbiam , to dopiero jest tort , niedługo zrobię z twojego przepisu.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 16 marca 2013 Bardzo efektowny i jestem pewna, że przepyszny, również gratuluję:)) I również 5 z koroną.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 16 marca 2013 O jaki cudny , rzeczywiście palce lizać , pełen profesjonalizm - gratuluję :))) 5 z koroną.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń