Do góry

Desery Przepis na:

Truskawkowy piegus

Truskawkowy piegus

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4674

Dodano:

Odsłon: 5896

Moja smaczna truskawkowa inwencja twórcza :)

Składniki

  • Biszkopt makowy:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka maku
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem:
  • 3 szklanki mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła
  • Dodatkowo:
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 kg truskawek
  • wiórki kokosowe i płatki migdałów do dekoracji
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Biszkopt makowy: Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier, a następnie po jednym żółtku i dokładnie miksujemy, Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mak i dokładnie mieszamy. Pieczemy w blaszce 20x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia w 180 stopniach przez 40 min. Po upieczeniu ciasto przekrawamy na dwa blaty.

  2. Galaretki rozpuścić w litrze wody i odstawić do lekkiego stężenia.
    Krem: 2,5 szklanki mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować. Obie mąki roztrzepać w pozostałym mleku i wlać do gotującego się mleka z cukrami i zagotować. Po wystudzeniu zmiksować z miękkim masłem.

  3. Na jednej części biszkopta rozprowadzić 1/3 kremu. Na kremie ściśle rozłożyć połówki truskawek. Następnie zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki do stężenia. Drugą część biszkoptu posmarować od spodu 1/3 kremem (krem na galaretce ciężko jest rozprowadzić dlatego łatwiej posmarować biszkopt) i ułożyć na całkowicie stężałej galaretce kremem w dół. Resztą kremu posmarować wierzch biszkoptu i posypać wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałów. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ewus71 04 lipca 2014 Przepiękny ,nic dodać nic ująć )))ale nie wątpię że też przepyszny
Udany pod kazdym względem ..Gratuluję i pozdrawiam

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ggosienka68 03 lipca 2014 Wygląda ślicznie i zapewne bardzo smaczny :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kstr54 03 lipca 2014 b.smakowicie i elegancko wyglada,interesujacy przepis,milego week. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń