Do góry

Przekąski Przepis na:

Twisterki czyli pizza twist :)

Twisterki czyli pizza twist :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1108

Dodano:

Odsłon: 807

Jest to klasyczna pizza ale w innym wydaniu,z dodatkami które komponujemy według siebie.

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 2 i 1/2 szklanki ciepłej wody
  • łyżeczka soli
  • 4 łyżki cukru
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • łyżeczka oregano
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki keczupu(można pominąć)
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • sól,pieprz,oregano,bazylia lub zioła prowansalskie
  • kiełbasa lub szynka
  • ser żółty tarty
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Do miski wkruszamy drożdże,dodajemy mąkę ok.6 łyżek,cukier i ciepłą wodę.Dokładnie mieszamy i zostawiamy na ok.10 minut.
    Po tym czasie dodajemy do zaczynu mąkę, oliwę,sól i oregano.Wyrabiamy ciasto.Można wyrobić ręką w misce lub wyłożyć wszystko na stolnicę.Jeśli ciasto ciężko się nam zagniata dodajemy wodę,jeśli za bardzo się klei dodajemy jeszcze trochę mąki.Ciasto chwilę wyrabiamy,ma być sprężyste i elastyczne
    Odkładamy je na 30 min.do wyrośnięcia najlepiej w ciepłym miejscu.Gdy ciasto już podrośnie odrywamy kawałek i wałkujemy na duży prostokąt.
    W międzyczasie przygotowujemy sos.Koncentrat mieszamy z oliwą ,czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu.Dodajemy także keczup, jeśli chcemy i przyprawy.Dokładnie mieszamy.
    Wracamy do naszego ciasta :).Szerszą połowę smarujemy sosem i na nim układamy nasze dodatki:kiełbasę pokrojoną w kostkę lub szynkę pokrojoną w paseczki,może być cebulka,na to dajemy starty żółty ser,przyprawy i zaginamy tak jak na zdjęciu i zalepiamy brzegi.
    Kroimy na pionowe paski.Następnie zawijamy okręcając jeden i drugi koniec.
    Nasze twisterki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor w temp.180C.
    Gotowe :)
    SMACZNEGO!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 marca Świetna przekąska, a takie idaealnie sprawdzają się na imprezach ;)

Na pisz przy okazji na priv, jak tam z koncertami, bo my wielką ekipą wpadamy na Judasów, a w wcześniej na Exodus do Mega Clubu :D
Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 13 marca Super pomysł, inna a jednak taka sama ;-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń