Do góry

Przekąski Przepis na:

udziec z indyka

udziec z indyka

Autor:

Przepisów i artykułów: 151 Ocena: 3781

Dodano:

Odsłon: 55014

pyszny obiad

Składniki

  • 1 kg udźca indyczego ze skórką
  • 4 plastry sera żóltego
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 papryka czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pomidor pomarańczowy
  • 4 listki laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • łyżeczka sosu sojowego
  • przyparawa do kurczaka
  • czerwona papryka ostra w proszku
  • czosnek w proszku
  • pół szklanki wina białego wytrawnego
  • łyżeczka mąki
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. mięso umyć , wyciągnąć kość, , dać do miseczki i posypać przyprawą do kurczaka, czosnkiem w proszku, połową sosu sojowego, odstawić na kilka godzin, potem w środek mięsa ułożyć 2 małe ogóreczki kiszone , dwa kawałki czerwonej papryki, i ser żółty , zwinąć mięso w roladę i spiąć skórkę z obu stron wykałaczkami, dać do naczynia żaroodpornego i natrzeć z wierzchu mięso przyprawami i naciąć skórkę w szachownicę, obok mięsa pokroić drobno paprykę, ogórki i pomarańczowy pomidor oraz czosnek, dodać 2 łyżki oleju do tego, ziele angielskie i liście laurowe. wstawić do piekarnika , najlepiej piec pod przykryciem . Po godzinie wlać wino i piec jeszcze pół godziny , potem wyjąć z piekarnika , mięso dać na talerz jak ostygnie to je pokroić, a sos gotować jeszcze na wolnym ogniu niech trochę odparuje woda rozpuścić w nim mąkę i zagotować podawać z szyszkami ziemniaczanymi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

wioleta333 18 kwietnia 2011 marbet szyszki są kupcze mrożone a piecze się na oleju jak frytki ...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

marbet 17 kwietnia 2011 Jak pani zrobila te szyszki zimniaczane?Na zdjeciu wygladaja jak usmazone w jakiej panierce obtoczone byly?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gumisie13 27 stycznia 2011 Udziec wyśmienity!!! Szkoda, że nie przyznają Nobla w dziedzinie KULINARIA :))) Rewelacja :)))

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gumisie13 27 stycznia 2011 Przepis wyśmienity!!! Szkoda, że nie przyznają Nobla w dziedzinie KULINARIA :))) Polecam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wioleta333 07 stycznia 2011 tak te kulki ziemniaczane to coś takiego jak szyszki tylko kształt inny

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

od-kuchni 07 stycznia 2011 Czy te szaszłyki to takie kulki ziemniaczane tylko w innym kształcie??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Alicja_XXY 07 stycznia 2011 ja tez chce wiedziec jak sie te szyszki robi?..u mnie nie kupie takich szyszek;(((

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

annawk 10 sierpnia 2010 Twoje danie jest przepyszne i na dotatek bardzo efektowne- pojawi się u mnie na najbliższym przyjeciu

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wioleta333 07 sierpnia 2010 szyszki sa kupowane można je kupić mrożone i piecze się je jak frytki.są też inne kształty .....

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń