Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny delikatny farsz idealny dla dzieci.
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 679
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2157
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1463
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 180
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 603
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 679
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2157
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1463
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 180
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 603
Składniki
Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na maśle podsmażamy lekko cebulę. Do cebuli dodajemy starte pieczarki. I smaży do momentu całkowitego wyparowania wody.
Usmażone pieczarki odstawiamy do przestygnięcia. Przestudzone grzyby przepuszczamy przez maszynkę i odkładamy do lodówki na około 2-3 godziny.
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miksera. I wyrabiamy dokładnie ciasto. Ciasto wałkujemy na grubość 2-3 mm. Na rozwałkowanym cieście literatką wykrawamy koła, na które małą łyżeczką nakładamy farsz.
Pierogi sklejamy na brzegach. I zawijamy je łącząc dwa końce pieroga tak aby powstało nam uszko. Posklejane uszka odkładamy na wysypany mąką blat.
Gotowe pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie przez jakieś 3 minuty do momentu wypłynięcia na powierzchnie.
Ugotowane uszka wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy na talerzu.
Przed podaniem uszka zalewamy czerwonym barszczem. Smacznego !!!
;-D