Do góry

Dania główne Przepis na:

Warzywna tarta z marchewką, brokułem i cebulą

Warzywna tarta z marchewką, brokułem i cebulą

Autor: Dolcevita-in-my-kitchen

Przepisów i artykułów: 122 Ocena: 1061

Dodano: 12.02.2018

Odsłon: 8639

Tarta jest pyszna na gorąco, prosto z piekarnika, można ja też zjeść później, lub wziąć ze sobą do pracy.

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • szczypta soli
  • 3 łyżki lodowatej wody
  • Na wierzch:
  • 2 małe marchewki
  • 1 średni brokuł
  • 1 cebula( u mnie czerwona)
  • 3 jajka
  • 200 g śmietany
  • sól, pieprz, przyprawy np. gałka muszkatałowa
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę, masło, sól i bardzo zimną wodę wyrobić na gładkie ciasto. Wyrobić kulę i włożyć do lodówki na godzinę.

  2. Ciasto wyjąć i rozwałkować, najlepiej na dwóch arkuszach folii spożywczej, dopasowując kształt do kształtu foremki: wałkuję na prostokąt, którego dłuższy bok jest ma wymiar trochę dłuższy niż foremka na tartę. Ciasto kładziemy na foremce przy pomocy folii spożywczej i dociskamy boki.

  3. Marchewkę obieram, myję i przekrajam kilkakrotnie wzdłuż. Następnie blanszuję, czyli rzucam do garnka z gorącą wodą na parę minut. Wyjmuje i odcedzam, a do wody wrzucam na chwilę brokuła.
    Wyjmuje i odcedzam. Rozdzielam różyczki.

  4. Cebulę obieram i drobno kroję. Zblanszowane kawałki marchewki kładę ukośnie na cieście. Wolne miejsca wypełniam brokułem i wszystko posypuję cebulą.

  5. W miseczce mieszam jajka ze śmietaną, doprawiam solą i pieprzem, dodaję ulubione przyprawy. Polewam po warzywach i wkładam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piekę około 30 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (26)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

KORAL 18 lutego Jak z brokułem to idealna dla mojego zięcia :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 15 lutego idealne danie pod kazdym wzgledem. Wyglada pieknie. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 13 lutego Znów zaskoczyłaś - takie cudo - oczywiście zabieram. I do zrobienia w ekspresowym tempie, bo język ucieknie do ... gardła. Najpierw oryginał, a później "impresje". Dzięki :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 12 lutego Jakie to pyszne jedzonko,zabieram przepis,jak Ty to robisz,że masz tak piękne zdjęcia,kolorki cudne...pozdrawiam:) Odpowiedzi: 8 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 12 lutego Trzeba będzie zrobić i wziąć do pracy, a jak zabraknie, to biegusiem ... 15 metrów do domu i znów cieszymy się pysznym smakiem xD
Super żarełko :D
Odpowiedzi: 4 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 12 lutego To ja zjadam kawałek teraz a drugi biorę na później ;))) ŚWIETNA! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń