Do góry

Desery Przepis na:

Wilgotne cytrynowe ciasto z cukinią

Wilgotne cytrynowe ciasto z cukinią

Autor:

Przepisów i artykułów: 336 Ocena: 9092

Dodano:

Odsłon: 6274

Ciasto idealnie wilgotne, puszyste, miękkie o lekkim cytrynowym smaku. Nie za słodkie z dodatkiem cukinii, która jest nie wyczuwalna w smaku, a powoduje że ciasto nie jest suche. Szybko się je robi i jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam wszystkim łasuchom.

Składniki

  • 3 jajka
  • 3/4 kostki margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka maki krupczatki
  • 1 szklanka maki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • skórka otarta z całej cytryny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 mała cukinia
  • Lukier:
  • 1 łyżeczka śmietany 18%
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 3/4 szklanki cukru pudru
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Margarynę roztapiamy. Cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach, a następnie odciskamy z niej sok. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch.

  2. Do ubitych jajek dodajemy obydwie mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy.

  3. Następnie dodajemy roztopioną, gorącą margarynę i dalej miksujemy.

  4. Na końcu dodajemy cukinię z sokiem cytrynowym i skórką cytrynową. Miksujemy.

  5. Ciasto wylewamy na podłużną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 12x30 cm. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200'C przez około 45-50 minut.

  6. Ciasto po upieczeniu powinno mieć ładny złoto - brązowy kolor. Po upieczeniu studzimy na kratce.

  7. Robimy lukier: w miseczce mieszamy śmietanę z sokiem z cytryny i cukrem pudrem na jednolitą masę.

  8. Tak przygotowanym lukrem polewamy jeszcze ciepłe ciasto. Smacznego !!!

  9. ;-D

  10. ;-)))

  11. ;-xd

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń