Do góry

Desery Przepis na:

Wystawa

Wystawa

Autor:

Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 608

Dodano:

Odsłon: 492

Czekolada, delicje, kawa, galaretka - słodkie połączenie dla łasuchów.

Składniki

  • 7 białek
  • szklanka cukru
  • łyżeczka kawy prawdziwej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • proszek do pieczenia
  • 5 jaj
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • kostka masła
  • 7 żółtek
  • szklanka cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki kakao
  • delicje
  • 2 galaretki truskawkowe
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od biszkoptu żółtego. Białka ubijamy z cukrem na puszystą, gęstą, lśniącą pianę. Dodajemy żółtka, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

    Wylewamy na blaszkę. Całość posypujemy kawą. Następnie pieczemy biszkopt biały/jasny.
    Białka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną, a także proszek do pieczenia. Wylewamy na ciasto żółte. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 35-40 minut, do tzw. suchego patyczka.

  2. Masa:
    W garnku umieszczamy masło, wlewamy wodę, cukier, gotujemy do momentu rozpuszczenia. Dodajemy kakao, zagotowujemy. Ściągamy z palnika i zostawiamy do wystudzenia.

    Masło ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy po jednym żółtku, na przemian z kakao.
    Miksujemy do momentu, aż masa będzie gładka, bez grudek.

    Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu.

  3. Przełożenie:
    biszkopt - masa kakaowa - delicje - galaretka

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 02 stycznia 2018 Chciało by się to zjeść, ale skoro "Wystawa", to nie będę zabierał ;) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń