Do góry

Zupy Przepis na:

Zalewajka

Zalewajka

Autor:

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1208

Dodano:

Odsłon: 15428

Pyszna, sycąca i prosta do zrobienia zupa :) Jedna z moich ulubionych zup zapamiętanych z domu :)

Składniki

3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do garnka wlewamy wodę(używam 2.5 litrowego garnka). Wrzucamy kiełbasę(jeśli nie mamy białej kiełbasy, może być zwykła), czosnek i listek laurowy. Pieczarki(lub grzybki) myjemy, kroimy w półplasterki i wrzucamy do garnka. Gotujemy, aż kiełbasa będzie miękka.

  2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Płuczemy. Gdy kiełbasa będzie miękka, wyciągamy ją i wrzucamy ziemniaki. Gdy będą miękkie, wlewamy żurek(ja z braku innego, używam tego z saszetki - najpierw przyrządzam go wg. przepisu na opakowaniu). Wszystko razem zagotowujemy.

  3. Następnie dodajemy śmietanę, zagotowujemy, wrzucamy kiełbasę i gotujemy jeszcze chwilkę. W między czasie gotujemy jajka na twardo.

  4. Zalewajkę podajemy z jajkiem pokrojonym w ćwiartki, skwarkami(niekoniecznie) oraz najlepiej ze świeżym koperkiem(może być też suszony). Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kucharek89 10 lutego 2010 pokazałas swój niski poziom inteligencji

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MMyszkaMM 29 stycznia 2010 właśnie robie dziś na obiad zalewajke wg Tojego przepisu, już pięknie pachnie :)
PS. w moich stronach również nazywamy ją "zalewajką" :)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchareczka89 25 stycznia 2010 Cieszę się, że zupka przypadła do gustu :)
Renko taką nazwę wyniosłam z domu, chociaż sama przyznam - jest to bardzo rzadka nazwa ;) Gdy w szkole(ponad 30 osób, kucharzy) zapytałam, kto wie jak robi się zalewajkę, nikt nie potrafił powiedzieć mi, co to za zupa :) Moja rodzina zna ją cała pod tą nazwą... Myślę, że to po prostu kwestia różnego nazewnictwa potraw ;-)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 24 stycznia 2010 Zupka pyszna,chyba jutro ją zrobię,mam wszystkie składniki,ale nazwa jej mi się nie podoba ;)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gabriel13 24 stycznia 2010 żurek kisi się jeszcze w wielu domach albo można kupić na targowisku - wtedy jest smaczniejszy niż ten z torebki

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gabriel13 24 stycznia 2010 tak to dla wielu smak z dzieciństwa-mnie przypomina moją babcię

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ilia 24 stycznia 2010 właśnie niedawno przypomniałam sobie o istnieniu tej zupy :) pyszności! :)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń