Do góry

Dodatki Przepis na:

Zamiast uszek rawiolki.

Zamiast uszek rawiolki.

Autor:

Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 2415

Dodano:

Odsłon: 1282

Zaskocz bliskich i zrób, zamiast tradycyjnych uszek małe pierożki. Jest to bardzo prosty przepis.

Składniki

  • 2 i 1/2 szkl. mąki
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl. gorącej wody
  • 20 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1/4 łyżeczki majeranku
  • Sól, pieprz
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Umyte pieczarki drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy drobno pokrojoną cebulę. Gdy cebula lekko się zrumieni dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania wody. Dodajemy majeranek i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy żółtko, bułkę tartą, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.

  2. Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, szczyptę soli, 2 łyżki oleju i wodę. Zagniatamy ciasto.

  3. 1 sposób:

    Wyrobione ciasto cienko rozwałkować, po czym kieliszkiem wykroić małe krążki; na każdym z nich ułożyć porcję nadzienia ( wielkości orzecha laskowego), nakryć drugim krążkiem i starannie zlepić brzegi (ja użyłam widelca).

  4. 2 sposób:

    Takie samo wykonanie jak wyżej z tym, że w drugiej opcji użyłam foremki gwiazdki. Pierożki można zrobić wcześniej i zamrozić. Życzę smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń