Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyyyszne... odmiana dla codziennej kuchni :)
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 514
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 112
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 171
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 514
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 112
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 171
Składniki
bakłażan pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Posolić i odstawić żeby odpuścił sok. W tym czasie podsmażyć mięso z cebulką. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. W osobnym garnku zagotować pomidory razem z zalewą, posolić, popierzyć, dodać łyżeczkę cukru, zmiażdzony ząbek czosnku, suszoną bazylie, oregano.
Bakłażany osuszyć. Smażyć plastry na oliwie.
Na usmażone plastry bakłażana nakładać mięso i zawijać w ruloniki. Układać płasko w naczyniu żaroodpornym.
Mozzarele pokroić drobno i posypać po bakłażanach. Całość zalać pomidorami.
Zapiekać około 30 min. w 170 stopniach.
Ja dla mojej rodziny ugotowałam ryż, żeby danie było treściwsze ale uważam że w ten sposób przyżądzone bakłażany najlepiej smakują z grzanką z odrobiną masła czosnkowego :)