Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka mix

Zapiekanka mix

Autor:

Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6499

Dodano:

Odsłon: 13048

Szybka zapiekanka,pożywana i bardzo sycąca!!

Składniki

  • ziemniaki ugotowane, 4szt
  • cebula mała, 1 szt
  • cienka kiełbasa, 10 dag
  • gotowane mięso z kurczaka, 10-15 dag
  • kukurydza, 2 łyżki
  • fasolka szparagowa zielona, 10dag
  • mozzarella, 1 szt
  • ser żółty, 5 dag
  • Jaja, 4 szt
  • olej lub oliwa z oliwek, 3 łyżki
  • przyprawy: sół,pieprz,czerwona papryka w proszku,zioła prowansalskie, do smaku
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki kroimy w plasterki ok 3mm,cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę.Podsmażamy na 2 łyżkach oleju,dodajemy sól ,pieprz,czerwona paprykę i 2 łyżki kukurydzy.

  2. Mięso gotowane z kurczaka( z nóg) pokroić w kostkę( ja mam je z rosołu-lubię wykorzystywać wszystkie produkty jakie mam).

  3. Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i przelewamy lodowatą woda .Potem kroimy na drobno!

  4. Kurczaka dodajemy do podsmażonej kiełbasy i cebuli,mieszamy.

  5. Naczynie do zapiekania smarujemy olejem. Na spód układamy ziemniaki ,na nie układamy ser mozzarella pokrojony na plastry( 1/2 szt),delikatnie pieprzymy,na to wykładamy całą podsmażoną kiełbasę z resztą składników,potem dajemy 2 część sera mozzarella ,następnie dajemy na to pokrojoną fasolkę,na całość ścierami ser żółty.

  6. Jajka ubijamy z solą i ziołami.Zalewamy tym całą zapiekankę .

  7. Całość pieczemy ok 30-40 min w 200st . Przez pierwsze 25min pod przykryciem( ja zakryłam ja folia aluminiową) a potem bez.

  8. Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń