Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka pieczarkowa pod beszamelem

Zapiekanka pieczarkowa pod beszamelem

Autor: fafiatko

Przepisów i artykułów: 93 Ocena: 1122

Dodano: 18.03.2018

Odsłon: 578

Przepyszny obiad z prostych skladników

Składniki

  • makaron pół opakowania- u mnie trójsmakowy
  • Pieczarki 250g
  • Cebula
  • mąka, ewentualnie łyżka proszku grzybowego
  • pieprz i sól, nać pietruszki
  • beszamel:
  • 1 łyżka masła, 1łycha mąki, 1 szklanka mleka
  • ser 10dag, sól, pieprz, gałka muszkatałowa
  • olej do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Pokroiłam pieczarki i cebulę.

  2. Usmażyłam je i doprawiłam. Rozrobioną łyżką mąki w wodzie, zagęściłam sos. Po wyłączeniu ognia dodałam jeszcze posiekanej naci pietruszki.

  3. W wytłuszczonych miseczkach do zapiekania najpierw ułożyłam ugotowaną warstwę makaronu, i wylałam na to sos pieczarkowy.

  4. Zrobiłam beszamel serowy. Na małym ogniu w garnku roztopiłam masło, dodałam mąkę- już trzeba cały czas mieszać. Teraz wlewam stopniowo mleko, jak utworzy się jednolita lejąca masa, dodaję przyprawy i ser, i mieszam do rozpuszczenia sera. Beszamel stanie się bardziej gęsty od sera.

  5. Na warstwie sosu z pieczarek, ułożyłam kolejną warstwę makaronu i polałam ją beszamelem.
    Zapiekałam naczynia w piekarniku przez 45 minut w 175 stopniach pod papierem do pieczenia, potem zdjęłam papier i piekłam pare minut do zrumienienia beszamelu.

  6. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (33)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 19 marca Pyszności uwielbiam takie makaronowo-grzybowe zapiekanki:) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 19 marca Dzieki :) zappiekanka musi byc z beszamelem :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 19 marca Pysznosci, same dobre rzeczy i jeszcze moj ulubiony sos beszamel. Oj kusisz :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 18 marca Fajna, bardzo apetycznie wygląda; ja robię podobną tylko z sosem pomidorowym i makaronem pene lub świderki ;-) Odpowiedzi: 5 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń