Do góry

Przekąski Przepis na:

Zapiekanka z bakłażanem

Zapiekanka z bakłażanem

Autor:

Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 177

Dodano:

Odsłon: 12752

Zapiekanki to moja pasja... Na diecie dukana - tylko bez fety.. :)

Składniki

  • bakłażan, 1 szt.
  • piersi z kurczaka, 2 szt
  • brokuły, 2 szt.
  • jogurt naturalny, 1 duży
  • garść szpinaku
  • kilka kostek fety light
  • jajka, 2 szt.
  • przyprawy wg uznania
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. piersi z kuraka kroimy w kostkę i smazymy z przyprawami. brokuły dzielimy na różyczki i obgotowujemy w osolonej wodzie jakieś 4 min, Bakłażana kroimy w krążki, układamy w naczyniu żaroodpornym, sypiemy sola i pieprzem, na to wykładamy brokuły i kurczaka, posypujemy liścmi szpinaku i fetą. Mieszamy jogurt z przyprawami i jajkami. Wylewamy na zapiekankę.

  2. Zapiekamy ok 35 min w piekarniku 200''C.

  3. [ ja do jogurtu jeszcze dodaję czasem pół szklanki mleka, aby było więcej sosiku :0]

  4. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń