Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne,syte danie z mięsa i warzyw
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 14
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 21
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 137
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 597
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 14
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 21
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 137
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 597
Składniki
Cukinię kroimy w cienkie plastry grilujemy na patelni do grilowania lub smarujemy olejem i podsmażamy na zwykłej patelni.Ziemniaki obieramy,kroimy w plastry i gotujemy ok. 6 min.
Cebulę kroimy w piórka,czosnek kroimy w kostkę,pieczarki obieramy i kroimy,paprykę ,oliwki kroimy w kostkę. Mięso doprawiamy solą ,pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.
Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulę ,czosnek smażymy 2 min.,dodajemy pieczarki i paprykę ,smażymy 2 min.,dodajemy mięso smażymy 3 min.,podlewamy 1/4 szklanki wina ,smażymy 5 min,dodajemy suszone pomidory ,oliwki,2 łyżki stołowe przecieru, doprawiamy ziołami prowansalskimi i całość smażymy 1 min.
Przygotowujemy sos.Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę.Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju wrzucamy czosnek ,podsmażamy 1 min.,wlewamy przecier pomidorowy ,doprawiamy cynamonem ,wlewamy 1/4 szklanki wina,smażymy 3 min. ,dodajemy masło i całość smażymy 1 min.
Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/2 sosu układamy ziemniaki.
Na ziemniaki wykładamy farsz.
Przykrywamy podsmażaną cukinią
Polewamy pozostałym sosem .Ser ucieramy na tarce i posypujemy całość