Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanki sowy

Zapiekanki sowy

Autor: FoodSafari

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 1219

Dodano: 05.02.2018

Odsłon: 241

Takie zapiekanki nie tylko uroczo wyglądają, ale też i pysznie smakują. Dzięki nim niejadki z chęcią zjedzą obiad w tym porcję warzyw.

Składniki

  • opakowanie gotowego ciasta francuskiego
  • 2 marchewki
  • 250 g różyczek brokułu
  • szalotka
  • plasterek surowego wędzonego baleronu wieprzowego lub odrobina oleju albo masła
  • 150 ml słodkiej śmietanki 42%
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Obrane marchewki kroimy karbowanym nożem na plasterki. Marchewki i różyczki brokułu gotujemy na parze.

    Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę baleron, jeśli jest chudy podlewamy odrobiną oleju. Na patelnię dodajemy pokrojoną w kostkę szalotkę i smażymy, aż się zeszkli.

    Następnie dokładamy warzywa, zalewamy śmietanką i dusimy chwilę, aż śmietanka się zredukuje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

    Warzywa przekładamy do okrągłych naczynek do zapiekania.

    Z ciasta francuskiego wycinamy koła o średnicy takiej samej jak naczynka do zapiekania (moje mają 12 cm). Za pomocą kieliszka wycinamy oczy, źrenice wycinamy np. za pomocą tylki, "uszy" i łapki wycinamy za pomocą małej foremki w kształcie serduszka. Serduszka na "uszy" przycinamy, a serduszka na łapki nacinamy, tak by powstały pazurki.

    Ostrym nożem robimy nacięcia tak by powstały skrzydła, na brzuszku sowy robimy kilka nacięć, by przypominały pióra.

    Tak przygotowane ciasto francuskie układamy na warzywach.

    Zapiekanki wstawiamy do pieca nagrzanego do 200-210 stopni C i pieczemy przez 15 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 05 lutego wyglada smakowicie ale tez troche strasznie przez ta paszcze:) pozdrawiam Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń