Do góry

Desery Przepis na:

Zdrowe surowe cookie dough

Zdrowe surowe cookie dough

Autor: Bibimini

Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 170

Dodano: 29.07.2016

Odsłon: 382

Cookie dough czyli surowa masa do wypieków ciast i ciasteczek. Ponoć surowego ciasta nie powinno się jeść, jednak jest ono takie pyszne... Moja wersja tego surowego ciasta jest nie tylko zdrowa ale i bardzo smaczna! Masa ciasteczkowa z kawałkami czekolady jest zrobiona bez jaj, masła, oleju, ziaren i cukru. Jest naturalnie bezglutenowe, paleo, wegańskie i beznabiałowe! Podaję składniki na jedną porcję idealnej przekąski, deseru czy nawet śniadania :)

Składniki

  • Na 1 porcję: 3 łyżki mąki kokosowej, przasianej
  • 2 łyżki wybranego sypkiego słodzika, np. stevii lub erytrolu
  • 3 łyżki musu jabłkowego (najlepiej domowego z samych jabłek)
  • ziarenka z połowy laski wanilii
  • szczypta soli
  • 2 łyżki masła migdałowego (lub innego orzechowego/słonecznikowego)
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 łyżka pokrojonej w kosteczkę czekolady (min 70% kakao)
1-2 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. W misce łączymy wszystkie suche składniki, odstawiamy. Do osobnego naczynia wkładamy syrop klonowy i masło orzechowe. Podgrzewamy chwilę, można w mikrofali, dodajemy ziarenka wanilii i mieszamy do połączenia składników. Następnie masę przelewamy do suchych składników i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy kawałki czekolady. Gotowe!


  2. Ciasteczkową masę proponuję podać ze słodkimi chipsami z tortillii. Do ich zrobienia potrzebujemy:

    1 placek tortilli
    1 łyżeczka cynamonu
    1 łyżka kakao
    1 łyżka erytrolu
    1 łyżeczka oleju kokosowego

    Cynamon, kakao i erytrol mieszamy. Tortillę smarujemy z dwóch stron olejem, następnie posypujemy mieszanką przypraw. Smażymy na suchej patelni około 1-2 minut z każdej strony. Odstawiamy, by wystygło i kroimy na małe trójkąty.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń