Do góry

Przekąski Przepis na:

Ziemniaczane krokiety

Ziemniaczane krokiety

Autor: Wiolka81

Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 170

Dodano: 11.10.2010

Odsłon: 3818

Pyszota!

Składniki

  • ziemniaki, 3/4kg.
  • 1jajko
  • 3/4szkl.mąki
  • pół szkl.bułki tartej
  • 4jajka na twardo
  • duży pęczek szczypiorku
  • 3łyżki jogurtu lub majonezu
  • 2szkl.oleju,przyprawy
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,przecisnąć przez maszynke,odstawić do ostygnięcia.Jajka obrać pokroić na drobno,szczypiorek posiekać,wymięszać z jajkami,dać jogurt,przyprawić i wymięszać.

  2. Do ziemniaków dodać mąkę,szczyptę soli,oraz pół łyżeczki mielonej papryki,wbić jajko i szybko zagnieść ciasto.

  3. Na stolnicy wysypać mąkę,rozwałkować ciasto na ok centymetr,wyciąć z niego nieduże kwadraty.na każdym z nich ułożyć łyżeczkę farszu,złożyć na pół,zlepić brzegi,obtoczyć w jajku i bułce,panierować na złoty kolor,podawać z surówką.Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń