Do góry

Dania główne Przepis na:

Ziemniaki z kalafiorem

Ziemniaki z kalafiorem

Autor:

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 1265

Dodano:

Odsłon: 344

Ziemniaki z kalafiorem to zdrowe, warzywne daniem z egzotyczną nutką. Dobre na wegański obiad.

Składniki

  • 1 kalafior
  • 500 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • po 0, 5 łyżeczki kminku, kurkumy
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • szczypta kardamonu, soli, pieprzu, papryki, curry
1-2 os. 15 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Oliwę rozgrzać w garnku, ziarna gorczycy uprażyć dla wydobycia aromatu. Dodać czosnek, cebulę i przyprawy. Dodać ziemniaki i wszystko razem podsmażyć. Dolać trochę wody i dusić około 10 minut.

  2. Kalafior umyć, podzielić na różyczki, większe kawałki pokroić i dodać do ziemniaków. Dusić około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie. Do duszonego kalafiora z ziemniakami można podać sałatkę z ogórka z jogurtem oraz indyjskie placki chapati. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń