Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa brokułowa

Zupa brokułowa

Autor: glodo_morki

Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 1374

Dodano: 25.03.2010

Odsłon: 5996

Smaczne i łatwe w przygotowaniu

Składniki

3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Myjemy brokuły, a następnie dzielimy na mniejsze części i wrzucamy do garnka. Zalewamy wrzątkiem, solimy i gotujemy do miękkości (mogą się lekko rozgotować)

  2. W drugim garnku - w osolonej wodzie - gotujemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.

  3. Do wywaru z brokułów dodajemy kostki rosołowe, lub - w zdrowszej wersji - wywar z jarzyn (ewentualnie z kości - co kto lubi). Odcedzamy ugotowane ziemniaki i również dodajemy do wywaru.

  4. Całość doprawiamy do smaku solą (jeśli jeszcze potrzeba) i pieprzem. Nalewamy zupę do miseczek, a następnie posypujemy swieżo startym żółtym serem i posypujemy ostrą papryką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ulunia1986 19 czerwca 2010 super tez taka gotuje tylko dodaje serek topiony:)

14 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń