Zupy Przepis na:
Zupa Cebulkowa
Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 20
Dodano: 22.01.2012
Odsłon: 395
;)
Składniki
- wywar z 2-3 kostek rosołowych, 1l
- cebula, 4 duże
- czosnek, 2 ząbki
- ementaler pokrojony w plasterki, 80 g
- białe wytrawne wino, 200 ml
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Obraną cebulę kroimy w plastry i przesmażamy na złoto na silnie rozgrzanym maśle z olejem. Dodajemy wino i mieszamy, aż do odparowania na wolnym ogniu. Zalewamy wywarem i doprawiamy. Wrzucamy posiekany czosnek i przyprawy. Gotujemy przez godzinę na wolnym ogniu. Zupę przelewamy do kamionkowych naczyń. Na wierzchu kładziemy wcześniej przygotowane grzanki z plasterkami sera i zapiekamy w dobrze nagrzanym piekarniku, aż do stopienia sera. Smacznego!
trele-morele
14
2073 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz