Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa krem z pomidorów"
...ale pyszny.
Odsłon: 596
Polecam.
Odsłon: 555
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 51
Małosolne ogórki są banalne w przygotowaniu i gotowe do jedzenia już po 2 dni...
Odsłon: 50
...ale pyszny.
Odsłon: 596
Polecam.
Odsłon: 555
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 51
Małosolne ogórki są banalne w przygotowaniu i gotowe do jedzenia już po 2 dni...
Odsłon: 50
Składniki
Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój w niezbyt dużą kostkę. Listki bazylii opłucz i osusz. Kilka odłóż do dekoracji, pozostałe drobno posiekaj. Cebule drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebulę. Mieszając smaż, aż się zeszkli. Do garnka włóż pokrojone pomidory, dodaj cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś na małym ogniu pod przykryciem tak długo, aż pomidory się rozpadną.
Rozdrobnij je blenderem na mus. Do musu dodaj podgrzany bulion oraz posiekane listki bazylii, dokładnie wymieszaj. Ponownie postaw na ogniu, zagotuj. Dopraw cukrem, solą i pieprzem.
Paprykę pokrój w kostkę. Mięso umyj, osusz, pokrój w kostkę. Oprósz solą oraz pieprzem. Obsmaż na mocno rozgrzanym oleju. Następnie nadziej na patyczki do szaszłyków naprzemiennie z papryką.
Zupę przelej do miseczek. Do każdej porcji włóż po 3 kulki sera mozzarella i udekoruj listkami świeżej bazylii. Podawaj z szaszłykiem z kurczaka i papryki.
40 minut. Porcja: 190 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie