Do góry

Przekąski Przepis na:

zupa krem zielona wariacja zielono mi

zupa krem zielona wariacja zielono mi

Autor: cytrynkaaa

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 435

Dodano: 16.04.2012

Odsłon: 11116

zielone warzywa samo zdrowie to jest alternatywny sposób ich podania, bardzo smaczna w miarę niskokaloryczna zupa - krem. Jeśli ktoś nie lubi szpinaku- można go pominąć zupa jest równie pyszna.

Składniki

  • brokuł, 1 duży
  • groszek zielony mrożony, 1 opakowanie/ ok 500 gram
  • szpinak, 0,5 opakowania/ ok 200 gram
  • czosnek, 3 duże ząbki
  • ziemniaki, 2-3 duże
  • śmietana 12%, kubeczek
  • wegeta sól pieprz, wg uznania
  • natka, spora garść/duży pęczek
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do gotującej się i osolonej wody wrzucamy: podzielony na małe kawałki/różyczki brokuł, groszek, pokrojone w drobna kostkę ziemniaki - całość gotujemy ok 10 min. Na maśle podsmażamy szpinak z rozgniecionym czosnkiem.

  2. Następnie w blenderze miksujemy ( partiami bo sporo tego) wszystko razem łącznie z wodą w której gotowały się jarzyny. ( brokuł, szpinak, groszek, ziemniaki, czosnek) oraz posiekana natkę pietruszki. ( miksujemy do pożądanej konsystencji-gładkiego lub grudkowatego kremu jak kto lubi)

  3. Podgrzewamy w garnku, doprawiamy solą pieprzem- po szczypcie i Vegetą ok 2 łyżek. Następnie podbijamy śmietana 3/4 kubeczka. Ja podaję z groszkiem ptysiowym lub grzankami i kapką śmietany na środku. Gotowe smacznego.

  4. RADY:1. Jeśli nie lubisz szpinaku można z niego zrezygnować zupa i bez niego jest równie smaczna. 2. W wersji dietetycznej można użyć jogurtu 0% zamiast śmietany. 3. Taki zimny krem jest równie smaczną przekąską można go jeść na ciepło i zimno. czasem dodaje do niego trochę selera ( gotuje go z warzywami pokrojony w drobna kostkę)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń