Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa pomidorowa z kaszą manną

Zupa pomidorowa z kaszą manną

Autor: wjosna

Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 707

Dodano: 12.02.2018

Odsłon: 18017

Gęsta, rozgrzewająca zupa pomidorowa z kaszą manną. Włoski comfort food

Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • garść natki pietruszki posiekanej
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 600 g pomidorów (zimą można użyć pomidorów w puszcze)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/3 szklanki kaszy manny
  • sól, pieprz do smaku
  • garść bazyli
  • 1 łyżka masła
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ponacinać skórę na pomidorach, spażyć je i obrać. Pokroić w kostkę.
    Cebulę i czosnek posiekać.
    W garnku rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i czosnek, chwilę podsmażyć, dodać słodką paprykę i pokrojoną natkę pietruszki, smażyć ok 3 minut. Dodać przecier pomidorowy i pomidory, smażyć mieszając od czasu do czasu przez 10 minut.
    Całość zalać ok 1,5 l wody i gotować 20 minut.
    Dodać cukier, sól i pieprz.

  2. Do gotującej wody powoli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając. Mimo energicznego mieszania pewnie nie obędzie się bez grudek ale to nie przeszkadza bo smakują one jak klueseczki. Gotować całość, mieszając przez ok 7 mnut. Zestawić z ognia.

    Dodać bazylię i masło. Wymieszać i podawać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń