Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa szczypiorkowa z pysznymi kluseczkami

Zupa szczypiorkowa z pysznymi kluseczkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 259 Ocena: 5550

Dodano:

Odsłon: 899

Zupka szczypiorkowa to fajny pomysł na lekki obiad,pyszna i lekko kremowa z pysznymi kluseczkami z kaszy manny na pewno wam posmakuje-polecam

Składniki

  • 1 l rosołu lub 2 kostki rosołowe
  • 1 łyżka oleju
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3 łyżki mąki
  • 1 spory pęczek szczypiorku(jak sklepowe to 2)
  • 1/2 szkl.śmietany 12%
  • 1 jajko
  • sól,pieprz
5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać i pokroić w drobniutką kostkę,podsmażyć na oleju.
    Kaszę mannę wymieszać z 2 łyżkami mąki,jajkiem i podsmażoną cebulką i 1/3 posiekanego szczypiorku,doprawić solą i pieprzem-wyrobić z tego ciasto i na desce do krojenia uformować wałeczek .
    W garnku zagotować nasz rosół(lub 2 kostki w 1 litrze wody),marchewkę zetrzeć na tarce dodać do bulionu.Ostrym nożem odkrajać kawałki ciasta (jak malutki kopytka)i wrzucać je do rosołu,gotować aż kluski aż zmiękną (musimy próbować),następnie 1 łyżkę mąki wymieszać ze śmietaną ,wlać do zupy ,zagotować ,wsypać pozostały pokrojony drobniutko szczypiorek,gotowe!!!
    Smacznego!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń