Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa wiejska

Zupa wiejska

Autor:

Przepisów i artykułów: 1855 Ocena: 42692

Dodano:

Odsłon: 5588

:) Jedna z potraw kuchni węgierskiej ,która bogata jest w specyficzne zapachy i smaki.

Składniki

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 200 g wędzonego boczku
  • 2-3 cebule
  • 200 g wędzonej kiełbasy
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • sól
5-6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Kapustę zalewamy 3 litrami wody ,zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę ,smażymy na suchej patelni. Dodajemy do kapusty razem z wytopionym tłuszczem. Cebulę i czosnek drobno kroimy i dodajemy do zupy. Gotujemy na małym ogniu ,aż kapusta będzie miękka. Kiełbasę kroimy w plasterki ,dodajemy do zupy pod koniec gotowania. Przyprawiamy do smaku słodką papryką i solą. Śmietanę mieszamy z mąką i wlewamy do zupy ,zagotowujemy ciągle mieszając. Podajemy z chlebem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kotek2225 29 maja 2014 może mnie ktoś wyśmiać, ale nie wiem jaka to jest kwaśna śmietana
12% czy 18%, na śmietanach nie jest napisane
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

panka 18 stycznia 2014 A więc jestem po obiadku i teraz mogę ocenić zupkę. PYCHA ! Dodałam od siebie troszkę ostrej papryki, teraz zabieram przepis:) Odpowiedzi: 1 ▼

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 17 stycznia 2014 Gorąco polecam :) wbrew pozorom śmietana świetnie komponuje się z kiszoną kapustą.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

figg 17 stycznia 2014 Ja również jestem ciekawa smaku tym bardziej że kiszona kapusta mojej mamy jest stworzona do takich fajnych zup:-))

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 17 stycznia 2014 Dla mnie nowość,godna do wypróbowania -)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wilk4 17 stycznia 2014 Nie próbowałem kiszonej kapusty ze śmietaną';)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 17 stycznia 2014 dla mnie pyszna na bank, bo lubię te klimaty :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mimiwiki 17 stycznia 2014 Uwielbiam Węgry i kuchnię węgięrską :) pycha

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń