Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z brukselką i makaronem

Zupa z brukselką i makaronem

Autor: Kardamonovy

Przepisów i artykułów: 364 Ocena: 5492

Dodano: 17.10.2017

Odsłon: 4053

Zupa z brukselką i makaronem

Składniki

  • 500 g brukselki
  • 2 l wody
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 cebula
  • pęczek koperku
  • mały kubek jogurtu naturalnego
  • 125 g drobnego makaronu
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Brukselkę myjemy, obieramy z ewentualnych brzydkich liści, mniejsze zostawiamy w całości, większe kroimy na pół. Seler naciowy, marchewkę, pietruszkę i cebulę kroimy w mniejszą kostkę. Wszystko smażymy 4 minuty na wolnym ogniu. Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy usmażone warzywa, dodajemy brukselkę, gotujemy do miękkości warzyw. Całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy poszatkowany koperek. Zupę przelewamy do misek, do każdej porcji dodajemy trochę ugotowanego makaronu i łyżkę jogurtu. Jeżeli chcecie zupę zabielić wcześniej, zróbcie to śmietaną, inaczej wszystko się zważy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (39)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 17 października Niebo dla podniebienia! Wspaniała i bardzo smakowita zupka :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 17 października Jutro zapowiada się plagiat. Musisz wyegzekwować prawa autorskie :) Odpowiedzi: 27 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 17 października No i jutro mam pomysł na obiad :P tylko ciekawe, czy jeszcze te "trybiki" mam ;)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 17 października Przepysznie wygląda,no właśnie i ten makaron -)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 17 października Brukselka przechodzi bez obaw ;) a jeszcze makaron "trybiki", to już mus do zjedzenia :D Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Bellapi 17 października wspaniała zupa i ten makaron.........tak bardzo przypomina rodzinny dom :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń