Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z kurczaka a`la flaczki

Przepis dnia 2019-01-24
Zupa z kurczaka a`la flaczki

Autor:

Przepisów i artykułów: 482 Ocena: 16126

Dodano:

Odsłon: 19287

całkiem smaczna i rozgrzewająca zupa

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 2-3 kulki ziela angielskiego
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
  • chilli do smaku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • pół łyżeczki estragonu
  • majeranek
  • pieprz, sól
  • mąka i smalec do zasmażki – po łyżce (opcjonalnie)
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Udka myjemy i gotujemy z dodatkiem soli, pieprzu, listków laurowych oraz ziela angielskiego. Miękkie mięso wyjmujemy i studzimy tak aby dało się je obrać z kości.

  2. Do wywaru dodajemy starte na tarce warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw (oprócz majeranku) i gotujemy na małym ogniu.

  3. Mięso obieramy i kroimy w paseczki (można mięso dzielić palcami) Obrane dodajemy do wywaru. Gdy warzywa są odpowiednio miękkie dodajemy majeranek.

  4. Robimy zasmażkę i dodajemy do zupy; mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Obserwator 16 stycznia Każde "flaczki" biorę w ciemno. Przepysznie. Już mam pomysł na ich nowa wersję. Pozdrawiam :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń